Copyright 2017 - Biro Teknologi Informasi dan Komunikasi (BTIK)

Kunjungan Fakultas Pertanian UMP di Pabrik Gula

Produksi gula murni merupakan produksi yang sudah mulai langka disaat sekarang. Gula murni sudah banyak digantikan oleh gula buatan atau kimiawi yang berbahaya apabila dikonsumsi dalam jangka panjang. la adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditi perdagangan utama. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula digunakan untuk mengubah rasa menjadi manis dan keadaan makanan atau minuman. Gula sederhana, seperti glukosa (yang diproduksi dari sukrosa dengan enzim atau hidrolisis asam), menyimpan energi yang akan digunakan oleh sel. wikipedia.

 

Oleh sebab itu, Fakultas Pertanian UMP melakukan kunjungan ke salah satu produksi gula murni yang ada di Indonesia. Berada di desa Kedung Melati Kabupaten Jombang Jawa Timur, Arif Prashadi S. M.Sc. bersama rombongan melakukan kunjungan sekaligus belajar untuk menambah ilmu pengolahan nira kelapa pada peembuatan gula kelapa, baik gula kelapa cetak, kristal maupun cair.


Diharapkan, apa yang bapak Slamet Sulaiman sebagai pemilik pabrik gula tersebut dapat diaplikasikan teknik dan manajemen pembuatan di daerah Barlingmascakeb, sehingga dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat di Indonesia dan Barlingmascakep pada khususnya.

f t g m

Kontak Kami

 

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Jl. Raya Dukuh Waluh, PO BOX 202

 Purwokerto 53182

Kembaran Banyumas

Telp : (0281) 636751, 630463, 634424

Fax  : (0281) 637239